|
«Карельская горница» организует выездное обслуживание мероприятий: фуршеты, банкеты, праздники, в любом удобном для Вас месте.
«Здесь, вблизи сигов в проливах, при больших лососьих тонях, где всегда бывает пища, и питье не иссякает» (Калевала).
В залах Горницы Карельской мир живет родной, старинный. За дубовыми дверями я нашел его мотивы.
Лишь порог переступаю, лезут в голову куплеты. Материал для вдохновения меня тут же окружает. Стены из живого бруса, стулья и столы резные, печь карельская и прялка... Да не в этом даже дело. Просто Горница живая. И живут в ней лес и скалы, очага веселый говор, аромат волшебных лакомств из даров лесных, озерных. Самобытная деревня, мир покоя средь столицы.
Время не стоит на месте, бродит время где-то в прошлом. В Горнице сегодня лето. В залах аромат окрошки, тонкий сладкий дух Кижанки. Новых блюд меню на выбор предлагает повар знатный. Та Кижанка – мясо лося со свининой да грибами, что ложится в нежный соус можжевеловый чудесный. Та окрошка – спутник лета – дело древнего рецепта, с родниковою водою иль хмельным крестьянским квасом. Сиг речной, в ольхе копченный, тетерев и куропатка, клюковка, десерты ягод – будет что отведать гостю.
Летом в Горнице чудесно, только тесно ресторану в стенах добрых и уютных. Может она к вам приехать и создать поможет праздник. Под открытым даже небом, загородом иль на даче. Ведь ничто не близко духом так, как девственность природы и даров ее творенья, звуки кантеле и песен, чистый голос в ясном небе да народные забавы.
Так устройте себе праздник. Горницу к себе зовите. Превратит она ваш вечер в развеселые гулянья, в торжество обрядов древних. Словно вы в далеком прошлом, веселитесь, как умели деды наши удалые.
Горница столы накроет. На столы накроет скатерть. На льняную скатерть встанут враз карельской кухни блюда в старой глиняной посуде с пылу с жару под навесом. Все, чем Горница гордится, малым и большим на радость. Разнесется сладкий запах далеко от мест веселья. Девицы в народных платьях красотой украсят праздник, подавать вам будут яства и гостей встречать душевно.
Ну а как застолье грянет, тут пора и веселиться. Приготовит вам артисты представленье на усладу. Все по древнему поверью, с песней, пляской, прибауткой. Широка душа карела, как меха аккордеона. В Горнице Карельской знают вкус к народному фольклору. Много знают песен стройных, светлых праздничных напевов. Заведут под синим небом так народные гулянья, что запомнят ваши гости все, что было в этот вечер. Как плясало над холмами эхо голосов веселых. Как звенели дивно струны мудрых старых рунопевцев. И как странный древний танец плыл над праздником удалым.
Мы для Вас столы накроем
По-карельски да богато
На природе или в доме!
Будет много угощений
Из карельской кухни славной!
Гости Ваши будут рады!
|